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ナビブラ神保町　2012年6月特集

神保町はチャイナ・タウン　食べ比べ中華メン！

揚子江菜館

“冷やし中華”の元祖として知られる揚子江菜館は、寧波出身の初代が西神田でお店を開いたのが始まり。古老肉（酢豚）のもも肉は真ん中だけを使うというこだわりで、食通を唸らせます。

お題：五目そば

歯ごたえたっぷりの焼豚と鶏のから揚げ

〈主な食材〉
焼豚、鶏のから揚げ、肉だんご、エビ、うずらの玉子、豚肉、しいたけ、白菜、きぬさや。

〈スープ〉
若鶏と豚骨と長ねぎの塩味スープ


「五目そば」………………1360円

浅井直子さん
(得意先が神保町にある営業ＯＬ)

具だくさんでニンマリ。ペロッと完食！

元祖として名高い冷やし中華は体験済みでしたが、五目そばは今回初めて。出てきた五目そばを見て思わずニンマリしちゃいました♪　冷やし中華と同じく、具だくさんで野菜もたっぷり！　あっさりしたスープもおいしくって、ペロっと完食！　また食べに来たいな～♥


さて、お次に食べたいメニュー

「焼き餃子セット」…680円（時間限定）

長年の営業に感謝しなきゃね！

お店の創立105周年記念として、パリパリ＆ジューシーな焼き餃子7つ・酸辣湯・半ライスの焼き餃子セットが、14時～21時限定で半額近い680円で食べられる！　こりゃ時間差で、なにがなんでも行くっきゃない！


編集Mの気になるなぁコレ！

レトロなレジスター＆トリックアートの絵

（左）昭和初期から約80年使っているという骨董品的レジスター。こんなに大きいのに、1円から9999円までの4桁までしか対応できないというのが面白い（笑）。（右）蘇州の街並みを描いた絵画は、見る角度や光の加減で石の階段が浮かんで見える３Ｄ（っぽい!?）絵画。あなたは見える？


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