ナビブラ神保町 2015年5月特集
15年ほど前に神保町の飲食店に勤めていたオーナーのSさん。「飲食チェーン店同士の価格競争を避けて、ラーメン店を出そうと。場所に愛着があったので物件が出た時は速攻買いです（笑）。対面の丸香さんのように地域に愛されるお店にしたいですね」。こだわりのサービスライスは新潟県・岩船のコシヒカリ。極めつけ（!?）は茅ヶ崎出身なのでBGMはサザンオールスターズ！
こってりラーメンを提供するほか、2Fは居酒屋として焼酎や梅酒、一品料理などを取り揃えて呑兵衛のわがままにも対応。飲んだあとに移動することなく〝仕上げのラーメン！〟ができるのはありがたい。「実は3Fにも、6人以上で予約できる完全個室のパーティルームがあるんですよ。イケメンスタッフを付けるので、ぜひ女子会に使ってください（笑）」（Sオーナー）
チーフの山崎大輔さんおすすめは「ネギチャ丼」。油炒めのシャキシャキネギで自慢のコシヒカリが隠れている（笑）。
横濱家系ラーメン ぼう家
- 住 所：
- 神田神保町1-2-6 1F～3F
- 営 業：
- 10:00～27:00
- 定休日：
- 日
- ＴＥＬ：
- 03-3518-6171
〝ビオディナミ〟とはオーガニック農法の1つで、毎日、契約農家から直送される瑞々しい野菜を使った料理が食べられるオーガニックバル。麺にもこだわりがあり、「淡路島直送の生パスタ麺を提供しています。たっぷりのモチモチ感は、くせになりますよ！」と、イケメン店長の橋本龍児さん。無農薬野菜がお代わりできるのも、女性には嬉しいですね。
流行り廃りの激しい神保町で生き残る秘訣を尋ねると、「ここはおじさん向けの飲食店が多いので、女性が1人でも気軽に入れる店作りにこだわりました。それには食材はもちろんですが、木のぬくもりやアンティークな雰囲気づくりを大切にしました」（橋本店長）。その証拠に、隠れ家的な個室（要予約）になっている2Fは、いつも女子会で盛り上がっています。
店長おすすめは、1日70～80本出る生クリームソフト"クレミア"（500円）。ランチには100円で小カップも。
BIODYNAMIE（ビオディナミ）
- 住 所：
- 西神田2-1-1 1F～2F
- 営 業：
- 11:00～24:00
（ランチ～16:00） - 定休日：
- なし
- ＴＥＬ：
- 03-6272-5088
2015年1月末に閉店した中野書店漫画部から独立した夢野書店。「中野書店の頃は古書部と漫画部でフロアを二分していたのが一気に倍の広さになって、これまで遠慮がちに展示していた漫画や倉庫で眠っていた"お宝"を十分、見ていただくことができるようになりました」と店長の西山友和さん。中野書店時代の常連さん＋ご新規さんで商売ますます繁盛！
中野書店漫画部時代から定評のあった、人気漫画の原画やサイン入り色紙なども本棚の壁面やショーケース、中には天井からぶら下がっているものもあって、店内に足を踏み入れた瞬間から"漫画ワールド"に引き込まれる。お店のキャッチフレーズは"Nostalgic future＝懐かしい未来へ！"──趣味人から研究者まで、老若男女問わず漫画の魅力にハマること請け合い。
店長のおすすめは木版漫画の『蜘蛛の糸』『唐傘奇譚』。ウルトラシリーズのフィギュアも、購入して起こしてもらうのを待っているぞ！
夢野書店
- 住 所：
- 神田神保町2-3
神田古書センター2F - 営 業：
- 10:00～18:30、
祝11:00～17:30 - 定休日：
- 第1･3･5日曜
- ＴＥＬ：
- 03-6256-8993（FAX兼用）
- 2021年年月
「あぶらが好きさ」 - 2017年11月
「ナビブラ特集アーカイブ」 - 2015年10月
「第56回「東京名物・神田古本まつりへ行こう！」」 - 2015年09月
「残暑は汗をかいてブッ飛ばせ！ 食べ比べ 酸辣湯麺」 - 2015年08月
「人の流れが神田錦町へ続々と！ 憩いの広場、テラススクエアへ行こう！」 - 2015年07月
「祝８周年！ 末広がりの面白さ 神保町花月」 - 2015年06月
「これなら雨の日が待ち遠しい!? 雨の日グッズ＆サービスのあるお店」 - 2015年05月
「チャレンジャー達を応援！ 新店舗さん、いらっしゃ～い！」 - 2015年04月
「祝開店60周年！ やっぱり「さぼうる」でサボるのが好きっ！」 - 2015年03月
「神保町の新トレンド！ これってマジかぁ!? “缶バッチな人”増殖中！」 - 2015年02月
「乙女心をくすぐるスイーツパンの誘惑 メロンパン食べ比べ！」 - 2015年01月
「1年のはじまりは、ズルズルすすって、クイクイ飲もう！ 新春は蕎麦屋で日本酒」