さっぱりとしたお茶にはこってりとしたチーズケーキ。逆にこってりとしたミルクティーを飲んだならば、あっさりとしたシフォン。お腹がすいているならば、クロテッドクリームとジャムを合わせてイングリッシュ・スコーンがおすすめです。スコーンの下に敷いてある陶器のお陰で、いつまでも温かく頂けます。その時の気分のお茶によって、お菓子を変えてみる楽しみも味わえるのです。

オーナーがその時々の旬の茶葉を輸入しているため、それ目当てに来店されるお客さまもいらっしゃるそうです。春摘みの一番茶であるファーストフラッシュは、瑞々しい香りと果物のようなさわやかな香りが特徴。茶葉はやわらかく、青々としています。旬を感じながら味わいたいですね。

紅茶専門店ならではの旬の茶葉やTAKANOさんオリジナルの茶器も店頭で買えます。特に、オーナーご自身がデザインしているという使い勝手の良いポットは、一か月に何百個も売れる人気商品。飽きのこないデザインと適度な重さ、しっかりと閉じる蓋がポイント。おみやげにもおすすめです。