コース料理だけではない、いろいろな使い方のできるお店
  神保町の白山通りを一本入ったところに、内装もかわいらしいビストロが昨年オープン。「ビストロ　フェーブ」──最初、以前私がご紹介したガレットドロワに入れるお人形の名前がフェーブなので、そこからきたのかなと思いましたが、"そら豆"という意味だそうです。ガレットに入れるお人形が元々はそら豆だったそうですよ。特定の地方にこだわらず、フランスの田舎料理をコンセプトにしたお料理。お酒も自然派ワインなど、こだわりを感じさせます。
  フレンチというと「コースはいくらから？」などと考えがちですが、こちらはそうではなくて、バルのような感じで一品や二品＆飲み物といった組み合わせもできるので、気軽に利用できます。もちろん、ガッツリ系のメニューもありますので、おなか一杯食べたいという方もご心配なく。