• グルメ部
    今柊二の「定食ホイホイ」
  • 読書部
    とみさわ昭仁の「古本“珍生”相談」
  • 文芸部
    ピエール大場の官能小説「路地裏のよろめき」
  • グルメ部
    高山夫妻の「おふたり処」
  • ジャズ部
    DJ大塚広子の「神保町JAZZ」
    2012〜15年掲載

定食屋に近い中華料理屋で、店名がレストラン!?
元気をつけたいときは、「豚キムチ定食」に限る!
  岩波ブックセンターの裏にあるのが多味屋。この店、とても気になっていたんだよね。土曜の15時前に通りかかると、まだランチをやっていた。土曜のこの時間帯は飲食店の選択肢が少ないので助かるなあ。ぜひ、食べていくことにしよう。
   ランチはいろいろとあるな。ラーメンセット(650円)というのがあり、これはチャーハンとのセットで悩む。ハンバーグとおろしポン酢唐揚げの定食(780円)もいい。ここは中華料理屋らしいが、メニューを見ていると、なんだか定食屋に近いですね。
   入口でメニューを見つつしばし考えていたが、今日は暑いし、元気もつけたいので、「豚肉とキムチの炒め」定食(730円)にしよう。いわゆる豚キムチですね。店内に入り、手前のテーブル席に座り、おばさんに注文する。
柔らか豚肉とシャキシャキキムチの辛みで、やはりおかず力#囈ュ!
  出てきた冷たいお茶がとてもおいしい。隣にはカップルがいて、五目焼きそばとか食べていて、おいしそうだなと思っていると、私の豚キムチ、到着。こりゃオーソドックスな感じ。サラダもついているね。まずは味噌汁から。豆腐とキャベツのたっぷりと入った味噌汁! キャベツの甘みがおいしい。
   続けて豚キムチ。豚肉、キムチ、もやし、ニラ、ネギがたっぷりと入っている。食べると柔らか豚肉とシャキシャキキムチの辛み、もやしのサクサク感が激しいおかず力=B「うまい、うまい!」とごはんをもりもり食べる。
   それにしても、豚キムチって、考えた人は天才だなと思いつつ、冷たいお茶を途中で一度飲み、さらにごはんを激しく食べ進めたのであった。あ、ここはごはんのお代わりができたので、ありがたくもらいました。
サラダがついているが、漬物はないのだった。あっ、キムチがおかずに入っているからかな!?

  今回の豚キムチの仲間の食べ物として、キムチチャーハンがあり、それも激しくおいしい。鉄板で、鶏肉と野菜をコチジャンで炒めて、もりもり食べるタッカルビもおいしいね(最後にごはん入れる)。 去年のソウル旅行で食べたところ、家族が大好きになってしまい、我が家の定番料理となりました(我が家はコチジャンの代わりにキムチ入れる)。あっ、『餃子バンザイ!』(本の雑誌社)は好評発売中です。よろしくお願いします!


イメージ
外観
店 名 :
レストラン 多味屋(たみや)
住 所 :
神田神保町2-17 集英社共同ビル1F・2F
U R L :
店舗紹介