「定食バンザイ」著者今柊二が行く!定食ホイホイ第112回

: 日曜の14時に神保町にやってきた。お昼を食べていこう。日曜はランチをあまり探せないのだが、白山通りの串神坊でランチをやっていた。おまけにごはんおかわり自由。これはいいと、入店！　細長い店内では、この時間に飲み会をやっているグループがいくつか。見ていると私も飲みたくなってくるが、このあと用事があるのでがまん、我慢。
ランチは実にいろいろとあったが、トンテキがおいしそうだったので、これにしよう。700円。お茶とおしぼりを持ってきてくれたお姉さんに注文。店内にはJ-POPがゆるくかかっている。ぼんやり聞いていると、定食登場。随分と可愛らしい感じのトンテキで、漬物、ポテトサラダもついている。では、味噌汁から。ネギともやしかと思ったら、タマネギのスライス。シャキシャキしておいしい。
:   続けてメインに。トンテキはテリテリしていて、実においしそう。でも、「やはり量は可愛らしいな」と思って箸で取ろうとしたら、なんと肉は二重！これはうれしい驚きだ。喜びつつ、端から食べる。やや歯ごたえがあり、噛みしめると旨みが口の中に広がる。味付けもちょうどよく、おかずとして素晴らしい。
  ごはんをもりもり食べたくなったので、お代わりをもらいに行く。店の中央に炊飯ジャーがあり、自分でごはんをよそって席に戻る。あ、ポテサラも食べよう。居酒屋的な味の濃いポテサラ。家庭だとなかなかこの濃さは出せないんだよね。
  再びごはんを食べていると、肉があと二切れでごはんがなくなる感じ。すごく悩んだが、もう半ライス食べることにしたのだった。可愛らしいトンテキだと思ったが、実は相当実力のある定食だったね。
（→「今月の今さん」に続く）。

今月 4月に中公ラクレより『スイーツ放浪記』が発売されました。2015年から取材を開始したので、実に足かけ4年かかっての完成。これで「とんかつ」「洋食」そして「スイーツ」と、中公ラクレ三部作となったわけだ。首都圏だけでなく、地方のスイーツも紹介しています。ちなみに、神保町も何店か登場しているのでよろしくお願いします！　それにしても、スイーツもかなり奥の深い世界だった。とくに和スイーツはスゴイね。

店　名 :: 串神坊クシシンボウ
住　所 :: 神田神保町2-26-4マルニビル1F
店舗HP :: 店舗HP

グルメ部の連載

高山夫妻のふたりめし（2011年6月～2015年3月）

ひとりめしシリーズ① 麺探偵シャーロック・高山の麺のナゾ？を追う（2010年4月～2011年4月）

ひとりめしシリーズ② ひとりごっちゃんスイーツ（2009年1月～12月）

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