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    2012〜15年掲載

神田江戸銀
これはとてもいいお寿司ランチ=B財布にも胃袋にもやさしい!
  東京メトロを九段下駅で降りる。12時20分。40分だけランチを食べる時間がある。手早く食べていきたい。お、駅から近いところに「神田江戸銀」というお寿司屋さんがあり、ランチをやっている。これはいい。ここにしよう。
  入店すると、カウンターの角が空いていたのでそこに座る。何にしようかと思ったが、ちらし610円にしよう。お兄さんに注文して、お手洗いに戻ってくるとお茶が出ていた。飲むと冷たいお茶でおいしいね。カウンターの中では板さんがリズミカルにお寿司を握っていていい感じ。
  かくしてお兄さんがちらしとお椀をもってきてくれる。これはおいしそう。まずは小皿に醤油を入れて準備完了。お椀からいただこう。ワカメ、キノコ、厚揚げが入っている。これはコクがあって実にうまい。
もっと食べたければ、
1.5人前860円を食べればよい
  続けてちらし。量はやや上品だが、具がとっても豊かだ。タコ、エビ、イカ、マグロ(2枚)、カツオ、炙りサーモン、カマボコ、玉子、ガリ、ワサビ、キュウリ、そして酢飯にはゴマがまぶされ、海苔が敷かれている。
  早速、サーモンからいただく。脂がのったサーモンだ。炙っているので香ばしさもあり、たまらない。続けてマグロ。薄いけれど新鮮でおいしい赤身。このマグロもナイスだが、ネタを受け止める酢飯の炊き加減、ゴマや海苔が風味を盛り上げているのも素晴らしい。あっデンブもある。私、デンブの甘い感じが好きなんだよね! とおいしくいただく。
  実は今、かなりの夏バテで、このくらいの量がちょうどよかった。普段だと足りないから1.5人前を食べようと思いつつ、付け合わせのタクアンを齧ったのだった。(→右上「今月の今さん」に続く)
当然、イカ、タコ、カツオなども抜群によかった

  この日は、このチラシを食べて完全復活。その後某所で用事をこなして、夕方、さらに訪れた東京北部の某所で「良かったら、食べてください」と、なんとうな丼をごちそうになる。なんとも素晴らしい日でした。ちなみに、うな丼は吉野家のものだったが(だから鰻重)、なんと3枚盛りにしてくれたので、すさまじいボリューム。 吉野家の鰻重は実はおいしい。1枚盛だと790円なので、食べやすい値段。ちなみにいただいた3枚盛りは1690円と吉野家最高価格です。




イメージ
外観
店 名 :
神田江戸銀(九段店)
住 所 :
九段北1-2-2グランドメゾン九段1F
サイト :
お店のHP