「定食バンザイ」著者今柊二が行く!定食ホイホイ第118回 - 伝説のすた丼屋（お茶の水店）- ナビブラ神保町

:   日曜日。お茶の水にいた。「ガッツリと昼ごはんを食べたいものだ」と思って歩いていると、「伝説のすた丼屋」があるじゃないか。ここ、結構定食メニュー充実しているんだよな。ここのすたみなライスを食べよう。630円。
  券売機でチケットを買ってカウンターの奥に座り、チケットをお兄さんに渡して、お手洗いに行って帰ってくる。あ、ここは水はセルフだった。水を持ってきてゴクゴク飲む。ああ、冷たい。暑かったからおいしい。定食屋やごはん屋さんで水のおいしさに改めて感動するというのはありますね。
  そう思っていると、沢庵のついたライス、味噌汁、そしてメインがやってくる。これはなんとも素晴らしい定食。まさにこれはオトコが食べたい定食の一つの完成形だ。まずはドレッシングを生野菜にかけよう。
:   ドレッシングは青じそとフレンチの二種類。今日はフレンチだな、と、そちらをかけ、やはりテーブルの上にあったニンニクを少しばかり豚肉に足して準備完了。では、味噌汁から。ネギとワカメのシンプルな味噌汁だが、これがかなりおいしい。
  そうだ、思い出した、この「伝説のすた丼屋」は味噌汁がおいしいのだった。続けて肉を食べよう。ニンニク醤油タレで炒めた柔らかい豚肉とネギだから、間違いなくおいしい！　受け止めるごはんも炊き立てでツヤツヤとしていて、実においしいと感動しつつ、もりもり食べる。
  あ、BGMはなぜかKANの『愛は勝つ』だ。なんだか元気が出てきたな（笑）。それにしても、ごはんの量も多くていい。野菜、中でもキャベツはシャキシャキしていておいしい。（→右上「今月の今さん」に続く）

キャベツだけではなく、コーンもちゃんと載っている（カイワレ大根も）。オトコはコーン好きだから。松屋の生野菜からコーンが少しの間、消えたことがあったけど、あのときは悲しかったね（笑）。……話を戻すと、一つも手抜かりはないんですよ、この店は。
かくして満足のうち食べ終える。最後にまた水を飲もう。ああ、やはり冷たくておいしい水だ。今年の夏は本当に暑かったので、冷たい水があるというだけで特にエライね。さらに満足。

店　名 :: 伝説のすた丼屋（お茶の水店）
住　所 :: 神田駿河台2-4-4 お茶の水西脇ビル1F
サイト :: お店のHP

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