「定食バンザイ」著者今柊二が行く!定食ホイホイ第121回 - 肉はち（神保町店）- ナビブラ神保町

:   白山通りを歩いていると、新しい店ができていた。「肉はち」。名前の通り肉系の店のようだが、ランチにはワイコインランチがあり、その中にネギトロ丼があった。ちょうど海鮮系を食べたかったので、入っていこう。
  入店するとお兄さんが前金制ですとのこと。「ネギトロ丼で」と伝えて500円を払い、空いていた4人がけの席に座る。テーブルの上にあったポットから、水をコップに汲んで飲みつつ待つ。13時30分というランチタイムを過ぎた時間だが、店内はそれなりに混んでいて、女子も1人でごはんを食べている。
  会社によってはランチタイムがカッチリ決まっていないところもあり、そちらのほうが自由になるよなとぼんやり考えていると、私のネギトロ丼がやってきた。おお、味噌汁はついているんだね。
:   では、まずは味噌汁からいただこう。ワカメとネギのシンブルな具だが、ダシが効いていて実においしい。気持ちが落ち着いたところで、ネギトロ丼に行ってみよう。ごはんの上にネギトロ、その上に青いネギ、さらにその上に白いネギがふわっと載っている。
  醤油をささっとかけて食べよう（醤油用の小皿がないので）。おお、予想以上にネギトロがたっぶりだ。刻んだシソも入っていて、風味も豊か。これはナカナカおいしいなと、ガガガと食べる。ワサビもまぶされているようで、ツーンとくる感じ。
  おいしいけれど、軽く食べる感じの量だな、これは。ちなみに定食メニューでは、唐揚げ定食や、どうやら限定らしいサンマ塩焼き定食があった。今度は定食を食べてみようかな。（→右上「今月の今さん」に続く）

実はこの「肉はち」を訪問したのは、昨年2018年10月後半だったが、いつの間にやら店名が変わっていた。そもそも元の名前は、「名産にく居酒屋　肉はち」だったが、それが「まごころ居酒屋　芝浦」に。ただ、店名変更後もワンコインランチも健在な模様。こりゃ再訪しないといけないな。それにしても、最近は神保町の店の入れ替わりも以前以上に早くなっている気がする。気になる店は速攻で入っておく必要があります。新刊もよろしく！『ファミリーレストラン』光文社新書。

店　名 :: 名産にく居酒屋肉はち（神保町店）
住　所 :: 神田神保町2-26-7 三浦ビル1F

グルメ部の連載

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