そんなに辛い食べ物は好きではないけれど、時折食べると元気が出てくるのは確か。麻婆豆腐は、特にここ最近のマイブームだが、それ以外で「辛い系」で結構好きなのはマーラータン。まあ辛いスープですね。
  都内でも最近マーラータンの店は増えているみたいだが、私が最も好きなのは、札幌の玉林酒家の「ラータン」。ここの「ラータン」は夢に見るほどうまい。辛さの彼方に深い旨みがあるのよ。今度札幌に行ったらまた行くぞ、玉林酒家。引き続き、新刊もよろしく！『ファミリーレストラン』光文社新書。