……というのも「やよい軒」、新たな「無料だしサービス」が始まっていたからだ。いつもは、最後は温かいお茶をかけてお茶漬けにしていたが、なんと“だし茶漬け”にできるのだ！ 　ということで、お代わり処に行き、お代わりマシンからごはんを小盛でもらい、隣の給湯器からダシをごはんにかける。あ、温かいお茶ももらっておこう。席に戻って“だし茶漬け”に漬物をトッピングして、さらさら食べる。ああああ、うまい。やはり「やよい軒」は最高だ！
『かながわ定食紀行6』神奈川新聞社。