「街」にも「人」にも歴史あり!神保町紳士録
学生街、オフィス街、本の街、アートの街……。さまざまな顔を持つこのエリアに勝るとも劣らぬバラエティに富んだ面々が、神保町に対する熱い思いを語る珠玉のインタビュー。ここに行けば、こんな素敵な人たちに会える!
Vol.001 喫茶さぼうる
鈴木 文雄 さん
コーヒー1杯の夢
気がつけば神保町に来て50年以上が経ちました
−神保町との出会いは?

「今から52年前、京橋のレストランで働いていたんです。ディナーの値段が自分の月給と同じくらいという、知る人ぞ知る高級店でね。

そこへ友人から、神保町に出す店の手伝いを頼まれたんです。当時は若くてチャレンジ精神が旺盛でしたので、よしやってやろうということになりまして。途中から私自身が経営することになりました。だから、かれこれもう半世紀も神保町にいるんですね。あの頃はここまで続くとは想像もつきませんでした。この街とは本当に長いつき合いになりましたね。

開店当時はコーヒーが1杯50円。銭湯が15円、ラーメンが30円という時代ですから、決して安くはなかったんですが、お客さんは学生さんが多かったですね」

喫茶さぼうる 鈴木 文雄(すずき ふみお)
夢を追って52年 - さぼうる
−喫茶店の多い神保町ですが

「書店さんが多いので、その影響は大きいでしょう。本を探す合間に休憩したり、買った本を読んだり。私のところも神保町ではかなり古株になってしまいましたが、『ラドリオ』や『ミロンガ』、それに今は休業中ですが西神田の『エリカ』など、もっと以前からやっている喫茶店もあるんですよ。残念ながら、なくなってしまった店も多いですがね……。

思い出すままに名前を挙げてみましょうか。三崎町の『セントルイス』、すずらん通り近くの『鳩ぽっぽ』、『エリカ』の隣の『ケルン』は美人喫茶で有名でした。神保町交差点にあった『坊ちゃん』、戦前からやっていた『エンプレス』、タンゴ喫茶の『ロトンド』……。白山通り沿いの『白十字』は今でもやっている古い店のひとつです。

また昔は、ひと口に喫茶店と言っても、純喫茶、名曲喫茶、ジャズ喫茶、歌声喫茶など多種多様でした。ウエイトレスが水着姿でコーヒーを運ぶ『水着喫茶』というのもありましたよ。残念なことに1年ほどでやめてしまったようですが(笑)」

コーヒー1杯の中に「夢」と「ドラマ」がある
−神保町でおすすめの「憩い」スポットを教えてください

「山の上ホテルはとてもいい雰囲気ですね。都会とは思えない静けさと情緒があります。ひとりでのんびりするにも、友人同士でくつろぐにも、もちろんデートにも最適でしょう。それから、やはりこの街に点在する喫茶店やバーでしょうか。

そうそう、デートといえば、『さぼうる』で逢瀬を重ね、やがて結ばれたというカップルも結構いらっしゃいまして、時折思い出しては訪ねてくださいます。『若い頃はコーヒー1杯で何時間もねばりながら、恋人や友達と夢を語ったもんです』と懐かしそうにおっしゃるお客様……。

そういう話をお聞きしますと、私どもはコーヒーを売っているだけではないと痛感します。ここにはたくさんの『夢』や『ドラマ』があるんだなと。
そう、私の夢も、この店の1杯のコーヒーの中にあるんですね」

ナビブライター 青木伸広

喫茶さぼうるのアイスティー
喫茶さぼうる
店の入口には、昔懐かしい赤い公衆電話が置いてあります。店内は丸太と煉瓦を基調とした落ち着いた雰囲気。テーブルや壁に書かれた落書きも、名物のひとつです。

住所/神田神保町1-11
TEL/03-3291-8404
営業時間/9:00〜23:00
定休日/日曜
喫茶さぼうるの概観